なかしましほさんレシピでおやつ作り。
こんにちは、相変わらず食欲が暴走している私です。
生後一か月の次男が寝てる間に、今日もせっせとおやつを作ってます。
ほぼほぼ自分のためです(´・ω・`)
写真を撮る前に食べてしまうのであまり残ってないんですが、写真あるものだけ紹介させてください。
最近作ったお菓子たち。
ディアマン（クッキー）とビスコッティ
ディアマンはアイスボックスクッキーで、産前に作って冷凍しておいたものを切って焼きました。
まとめて作って冷凍しておけば、いつでも焼きたてを食べれるのでとても便利♪
ビスコッティもすぐ作れるのでよく作ります。
黒いつぶつぶがコーヒー（インスタント）です。
なかしましほさんのレシピですが、これ美味しかった～
なかしまさんのスマイルビスケット
久々に作りました、なかしましほさんのスマイルビスケット（クッキー）です。
これはとにかくすぐできる！
とっても簡単なのに美味しいし、材料もバター使ってなくて授乳中の今にぴったり。
参考にしたレシピはこちら。
この本には上に載せたビスコッティものってますよ。
本なんて買えないって方は、こちらでみれます。
こちらの「ほぼ日」サイトでは、他にもなかしましほさんのレシピが色々みれるのでオススメですよ。
私はレシピ本マニアなので、なかしまさんの本は結構持ってます('ω')ノ
中でも「まいにち食べたいシリーズ」は全部持ってますが、クッキーの本が一番使ってます。
なかしまさんのレシピは結構全粒粉がでてきますが、これが入ると一気にお菓子にヘルシー感がでるので、小麦粉を使うお菓子なんかになんでも混ぜて使うといいかと思います。
砂糖もきび砂糖かてんさい糖を使われているので、一緒に材料を揃えるなら楽天24かケンコーコムがオススメです。
基本的には製菓材料店で材料はまとめ買いしますが、楽天24だと送料無料ラインが低いので、近所のスーパーじゃ置いてない調味料とかよく一緒に購入してます。
アルミニウムフリーのベーキングパウダーも製菓材料店より安いので、いつも楽天24でついで買いしてストックしてます。
そういえば もうすぐバレンタインなので、チョコのお菓子も作ろう。
オススメレシピとかまた紹介させてください～(^^)
